コンテ は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
フランスとスイスの国鏡、フランシュ=コンテ地方で作られている大型チーズ。ナッツのような風味とほのかな甘みがあります。日本酒やスパークリングワインに合わせて、そのまま食べるのがおすすめですが、グラタンなどの料理に使ってもgood!まろやかに仕上がります。
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
ナッツのような香ばしい風味とコクが好まれ、フランスではいろいろな料理に使われています。塩味も甘味もあり、バランスが取れています。そのままでもおいしいものですが、加熱することで風味がさらに強まります。厳しい資格審査を通過した A.O.C.チーズ。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
コンテの分類される
「ハードタイプ」のチーズって?
ハード&セミハードタイプは初めての方でも親しみやすく、チーズマニアも納得の種類、独特の硬さがあるので薄くスライスしたり、粗く贅沢にすりおろしても使え、牛乳の旨味を凝縮した形状はチーズがそもそも保存食だったことを感じさせます。
色々な食材との相性も抜群で、サンドウィッチ・ピッツア・チーズフォンデュなどをはじめ、火に通すとなめらかになり、食材のひとつとしても優れていて、多くの料理に使われますが、ワインなど一緒にそのまま味わう事ができるもの特徴です。
特に長い期間熟成させるハードタイプは、うまみとコクがぎゅっとつまっていて味わいもひとしおです。

保存方法
数回に分けて楽しむ際には切り口を変えることで必要以上の乾燥を抑えましょう。野菜室などの湿度を保てる場所に保存し、できればラップで包む前にアルミホイルなどで遮光をするとよいでしょう。
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アンブロシア
\24ヵ月熟成/コンテ チーズ A.O.C <フランス産>【約500g】【¥1000/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥5400
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東京468食材
\24ヵ月熟成/ コンテ チーズ  A.O.C<フランス産>【約250g】【¥1000/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥2700
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口コミ件数 10件
東京468食材
コンテ チーズ 24ヵ月熟成 約570g 不定貫 【100gあたり1,377円】 AOP フランス産 ハード セミハード チーズ 毎週水・金曜日発送
¥6642
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ チーズ 24ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ ・・・
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男の台所
\24ヵ月熟成/ コンテチーズ A.O.C. 【約1kg】 【¥1000/100g当たり再計算】(フランス産)<冷蔵品><不定貫>
¥10800
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東京468食材
コンテチーズ 18ヵ月熟成 A.O.C. 【約150g】 【¥930/100g当たり再計算】<フランス産> 【冷蔵品】
¥1506
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口コミ件数 1件
東京468食材
チーズ コンテ 24ヵ月熟成 フランス産 約500g 【100g当たり1315円(税込)で再計算】
¥6575
表示のお値段500gちょうどの値段になります。入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 商品名 チーズ コンテ 24ヵ月熟成 内容量 約500g 種別セミハード・・・・
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
コンテ チーズ 24ヵ月熟成 約250g 【100gあたり1,935円】 不定貫 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
¥5184
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男の台所
コンテ・ド・モンターニュ マルセルプティット社 12ヶ月以上熟成 500g(不定貫)【フランス】
¥5130
\24ヵ月熟成/ コンテチーズ  A.O.C. 【約150g】【¥1000/100g当たり再計算】(フランス産)<冷蔵品><不定貫>
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東京468食材
サヴァオ地方で作られる、3大「山のチーズ」セット(ルコットコンテ80・アボンダンス80・ボフォール80)送料無料 毎週水・金曜日発送 チーズセット
¥6000
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男の台所
コンテチーズ 18ヵ月熟成 A.O.C. 【約250g】 【¥930/100g当たり再計算】 【冷蔵品】 <フランス産>
¥2511
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東京468食材
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 8ヶ月熟成 200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛(無殺菌乳))LA MARINIERE(ラ マリニエール) 無添加 チー・・・
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TABEOLOGY(タベオロジー)
パルミジャーノレッジャーノ・コンテ・ミモレット・グリエール・エメンタールの大人の熟成5種類のハードチーズセット
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セット内容 ●パルミジャーノ・レッジャーノ 50g 2年以上熟成させた硬質チーズ。豊かなコクがあり、口いっぱいに広がる芳醇な香りと旨味があります。すりおろしてパスタやサラダによく合います。 原材料:ナ・・・
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神田のちーず屋さん
コンテ チーズ 30〜36ヵ月熟成 約250g 【100gあたり1,944円 】 不定貫 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
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男の台所
コンテ・ド・モンターニュ マルセルプティット社 24ヶ月以上熟成 300g(不定貫)【フランス】
¥6156
コンテ チーズ 18ヵ月熟成 約570g 不定貫 【100gあたり1,151円】 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
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男の台所
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 12-14ヶ月熟成 1kg(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛(無殺菌乳))LA MARINIERE(ラ マリニエール) 無添加・・・
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TABEOLOGY(タベオロジー)
コンテ チーズ 24ヵ月熟成 約80g AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
¥1771
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口コミ件数 2件
男の台所
M.O.F(フランス最優秀職人賞)クリスティアン・ジャニエ氏熟成チーズ『コンテ・アルパージュA.O.P18ヶ月熟成』【200g】【1,404円(税込)/100g再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+1】
¥2808
Information 名称 コンテ・アルバージュA.O.P18ヶ月熟成 賞味期限 お届け後、約1ヵ月 保存方法 冷蔵で保存してください サイズ 約200gl 原産国 フランス 原材料 生乳、食塩 発・・・
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ハイ食材室
コンテ 12ヵ月以上 熟成 90〜110gあたり チーズ フランス フランシュ・コンテ AOP ハード ハードタイプ 牛乳
¥1089
コンテ 12ヶ月以上熟成ナッティな風味が口いっぱいに広がるコンテ。ほんのり蜂蜜のような甘みも。ブルゴーニュの白やシャンパーニュに合わせて。産地地域タイプ乳種フランスフランシュ・コンテハードタイプ牛乳ー・・・
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お酒の販売店 クラスタイル
コンテAOP 6ヶ月熟成 90g【セミハードタイプチーズ/フランス】
¥972
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
コンテ・ド・モンターニュ マルセルプティット社 12ヶ月以上熟成 300g(不定貫)【フランス】
¥3175
コンテ チーズ 12ヵ月熟成 80〜90g AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
¥959
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 写真提供:コンテチーズ生産者協会 コンテ チーズ 1・・・
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口コミ件数 5件
男の台所
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 8ヶ月熟成 1kg(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛(無殺菌乳))LA MARINIERE(ラ マリニエール) 無添加 チーズ・・・
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コンテチーズ 18ヵ月熟成 A.O.C. 【約500g】 【¥930/100g当たり再計算】【冷蔵品】<フランス産>
¥5022
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東京468食材
\30ヵ月熟成/ コンテチーズ  A.O.C. 【約150g】【\1300/100g当たり再計算】(フランス産)<冷蔵品><不定貫>
¥2106
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東京468食材
\30ヵ月熟成/ コンテチーズ  A.O.C. 【約250g】【\1300/100g当たり再計算】(フランス産)<冷蔵品><不定貫>
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東京468食材
コンテ チーズ 8ヵ月以上熟成 約200g 【100gあたり824円】 不定貫 AOP フランス産 ハード セミハードチーズ 毎週水・金曜日発送
¥1648
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