コンテ は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
フランスとスイスの国鏡、フランシュ=コンテ地方で作られている大型チーズ。ナッツのような風味とほのかな甘みがあります。日本酒やスパークリングワインに合わせて、そのまま食べるのがおすすめですが、グラタンなどの料理に使ってもgood!まろやかに仕上がります。
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
ナッツのような香ばしい風味とコクが好まれ、フランスではいろいろな料理に使われています。塩味も甘味もあり、バランスが取れています。そのままでもおいしいものですが、加熱することで風味がさらに強まります。厳しい資格審査を通過した A.O.C.チーズ。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
コンテの分類される
「ハードタイプ」のチーズって?
ハード&セミハードタイプは初めての方でも親しみやすく、チーズマニアも納得の種類、独特の硬さがあるので薄くスライスしたり、粗く贅沢にすりおろしても使え、牛乳の旨味を凝縮した形状はチーズがそもそも保存食だったことを感じさせます。
色々な食材との相性も抜群で、サンドウィッチ・ピッツア・チーズフォンデュなどをはじめ、火に通すとなめらかになり、食材のひとつとしても優れていて、多くの料理に使われますが、ワインなど一緒にそのまま味わう事ができるもの特徴です。
特に長い期間熟成させるハードタイプは、うまみとコクがぎゅっとつまっていて味わいもひとしおです。

保存方法
数回に分けて楽しむ際には切り口を変えることで必要以上の乾燥を抑えましょう。野菜室などの湿度を保てる場所に保存し、できればラップで包む前にアルミホイルなどで遮光をするとよいでしょう。
コンテ・チーズ入り燻製加熱ソーセージ
¥1296
◆商品説明◆ フランス・モルトオのソーセージ生地コンテチーズ角切りを混ぜ込み、加熱した後燻製してあります。フランシュコンテ地方の食品の三要素/豚肉・チーズ・薫香。この地方の食の歴史を伝える銘品です。 ・・・
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JOY’S 楽天市場店
チーズ コンテ 24ヵ月熟成 フランス産 約500g 【100g当たり700円で再計算】
¥3500
表示のお値段500gちょうどの値段になります。入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 商品名 チーズ コンテ 24ヵ月熟成 内容量 約500g 種別セミハード・・・・
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
チーズ熟成士 フィリップ オリヴィエ コンテ 【約500g】<フランス> 【\820/100g再計算】【冷蔵品】
¥4428
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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口コミ件数 1件
東京468食材
【送料無料】はやきたチーズギフトセット【ギフト】
¥4750
はやきたチーズギフトセット 原材料名 ●カマンベールはやきた 生乳、食塩 ●ブルーチーズはやきた 生乳、生クリーム、食塩 ●スモークモッツァレラチーズはやきた 生乳、食塩/乳酸 ●カチョカバロピッコロ・・・
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北海市場
モルビエAOP マルセル・プティット社熟成 100g(不定貫)【セミハードタイプチーズ/フランス】
¥1077
【】ハード セミハード チーズ コンテ エクストラ 24ヵ月熟成 不定貫 Kgあたり7344円(税込) AOP 約500g フランス産
¥3672
写真提供:コンテチーズ生産者協会 コンテ チーズ 24ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 24カ月 内 容 約500g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原・・・
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男の台所
コンテ チーズ 24ヵ月熟成 A.O.C<フランス産>【約500g】【\680/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥3672
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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東京468食材
【キュルノンチュエ】コンテチーズ入り燻製加熱ソーセージ約200g(蔵)  4本パック
¥1705
コンテチーズ入り燻製加熱ソーセージ フランス・モルトオのソーセージ生地にコンテチーズ角切りを混ぜ込み、加熱した後燻製してあります。フランシュコンテ地方の食品の三要素/豚肉・チーズ・薫香。この地方の食の・・・
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男の台所
ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 約200g(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール)
¥3628
フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。フランスで最も人気のチーズ。このコンテはオーガニックミルクでつくられマルセル・プティト社によって熟成される。約12ヵ月の熟成だが程よいフレッシュさと熟成・・・
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TABEOLOGY(タベオロジー)
M.O.Fエルベ・モンス氏熟成コンテAOP 18ヶ月熟成 90g【ハードタイプチーズ/フランス】
¥1166
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳を部分脱脂) 原材料名 生乳、食塩 内容量 90g 賞味期限 発送から1ヶ月程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原・・・
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
コンテAOP 6ヶ月熟成 90g【セミハードタイプチーズ/フランス】
¥907
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口コミ件数 5件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ウォッシュ チーズ エーデル ド クレロン 1/4カット 400g フランス産 毎週水曜日入荷
¥4752
フランス産 ウォッシュチーズ エーデル ド クレロンの詳細 名 称 エーデル ド クレロン 内 容 400g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社ア・・・
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男の台所
コンテ AOP 約300g ハードチーズ フランス産
¥3207
コンテ AOPチーズの本場フランスで「カマンベール」や「ロックフォール」以上の人気を誇っています。比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
チーズ熟成士 フィリップ オリヴィエ コンテ コンテチーズ【約150g】<フランス> 【\820/100g再計算】【冷蔵品】
¥1328
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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東京468食材
コンテ10ヶ月熟成 ハードチーズ約1Kg 約8000円 量り売り商品
¥8640
産地:フランス・コンテ地方 乳:牛 生の全乳 乳脂肪分:45% 重量:約1kg 製法はスイスのグリュイエールと一緒で、直径40〜70cm、高さ9〜13cm、重さ約35〜56kgと大型。 熟成で黄金色の・・・
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輸入食材マルシェ
チーズコンテスト特別審査委員賞受賞「槲」(かしわ)【チーズ工房NEEDS】【十勝ブランド認証品】【北海道/十勝/産地直送/特産品/ナチュラルチーズ】
¥864
 ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで特別審査委員賞を受賞したハードタイプのチーズ「槲(かしわ)」です。4ヶ月以上の熟成期間中、職人の手によって磨かれ、旨みを増しながら丁寧に仕上げました。特・・・
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口コミ件数 2件
北海道十勝の贈り物 とかちっち
コンテ チーズ 24ヵ月熟成 A.O.C<フランス産>【約250g】【\680/100g当たり再計算】【冷蔵品】
¥1836
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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口コミ件数 2件
東京468食材
チーズコンテスト優秀賞受賞「カチョカバロ」【チーズ工房NEEDS】【十勝ブランド認証品】【北海道/十勝/産地直送/特産品/ナチュラルチーズ】
¥972
 チーズコンテストで優秀賞を受賞したセミハードタイプのチーズです。雑誌・新聞で紹介される程、大人気のナチュラルチーズ「カチョカバロ」は熟成が進むうちに深いコクが味わえる、見た目もかわいいチーズです。産・・・
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口コミ件数 3件
北海道十勝の贈り物 とかちっち
チーズ詰め合わせ セット パリのフロマジェリー ボルソー チーズアソート#2 【300g】ブルーデコース/ カマンベール ド ノルマンディー/コンテ18ヵ月熟成
¥3980
パリのフロマジェリー ボルソー チーズアソート詰め合わせセット#2 いづれもチーズ好きにはたまらない 美味しさの代表格 【ブルーデコース/青カビ】ロックフォールの牛乳版 【 カマンベール・ド・ノルマン・・・
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口コミ件数 1件
ハイ食材室PARIS
ハード セミハード チーズ コンテ エクストラ 12ヵ月熟成 80〜90g フランス産
¥648
写真提供:コンテチーズ生産者協会 コンテ チーズ 12ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 12カ月 内 容 80〜90g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 ・・・
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口コミ件数 3件
男の台所
コンテ AOP 約200g ハードチーズ フランス産
¥2138
コンテ AOPチーズの本場フランスで「カマンベール」や「ロックフォール」以上の人気を誇っています。比較的クセの少ない風味で、さわやかなナッツのような香りがあり、良質のミルクのおいしさが楽しめます。最初・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
ハード セミハード チーズ コンテ ルコット 80g AOP 12ヵ月以上熟成 フランス産
¥1350
コンテ ルコット チーズ 12ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ ルコット 熟成期間 12カ月 内 容 約80g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス ・・・
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男の台所
コンテチーズ 24ヵ月熟成 A.O.C. 1kg 【\680/100g当たり再計算】(フランス産)<冷蔵品><不定貫>
¥7344
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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口コミ件数 1件
東京468食材
チーズコンテスト金賞受賞「大地のほっぺ」【チーズ工房NEEDS】【十勝ブランド認証品】【北海道/十勝/産地直送/特産品/ナチュラルチーズ】
¥1404
 チーズコンテストで金賞を受賞したソフトタイプのカマンベールチーズです。雑誌・新聞で紹介される程、大人気のナチュラルチーズ「大地のほっぺ」はうっすらと白カビに覆われ、香りとコクがありとても滑らか。産地・・・
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口コミ件数 5件
北海道十勝の贈り物 とかちっち
サヴァオ地方で作られる、3大「山のチーズ」セット(ルコットコンテ80・アボンダンス80・ボフォール80)
¥3999
サヴァオ地方の3大「山のチーズ」セットの詳細 名 称 3大山のチーズセット 内 容 アボンダンス 80g、ボーフォール 80g、コンテ ルコット 80g タイプ ハード(セミハード) 乳 種 牛乳 原・・・
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男の台所
【パーティーセレクト】チーズ&生ハムセットテーブルの主役になれる華やかさ! 極上のスペインハモンと最高級パルミジャーノレッジャーノ、そして大人気のスモークチーズやコンテの詰め合わせです。
¥5410
 【パーティーセレクト】チーズ&生ハムセット相性バツグンの“チーズ&生ハム”のマリアージュを、お気軽にお楽しみいただけるセットがこちら!チーズ3品と生ハム1品をセットにした『【パーティセレクト】チーズ・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
青カビ チーズ ケソ デ ヴァルデオン IGP 80g スペイン産 2017年ヨーロッパブルーチーズコンテスト優勝
¥1058
スペイン産 青かびチーズ ケソ デ ヴァルデオンの詳細 名 称 ケソ デ ヴァルデオン 内 容 80g タイプ 青カビチーズ(ブルーチーズ) / 羊乳チーズ 乳 種 牛乳、羊乳 原材料 牛乳(生乳)、・・・
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男の台所
北海道・小林牧場 手作りカマンベールチーズ 135g×3個 北海道産生乳使用
¥4536
北海道江別市にある小林牧場の生乳100%使用のチーズで、なめらかな食感と豊かな風味を味わえます。生乳と塩だけを使い、しっかり熟成させたカマンベールチーズです。原材料:生乳、食塩内容量:135g 数量:・・・
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ベジタブルハート
【12ヶ月熟成ゴーダ(130g)】オランダ産チーズ ワールドチーズコンテスト金賞受賞-2004-
¥748
<old goudaとは?> オランダを代表するチーズ・ゴーダのなかでも53週間、約1年間熟成させた長期熟成の逸品です。 しかも、2004年ワールドチーズコンテストで金賞に輝いたお墨付きチーズ! <オ・・・
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口コミ件数 15件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
コンテチーズ 24ヵ月熟成 A.O.C.150g-【\680/100g当たり再計算】(フランス産)<冷蔵品><不定貫>
¥1101
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
東京468食材